Voorgerechten
Terrine van Pompoen met Grapefruit 9,-
Oesterzwam/Crumble van zwarte olijven
Gemarineerde eendenborst 12,-
five spice/zoete aardappel/radijs
Knapperige Buikspek 10,-
zoet zuur van venkel/Appel
Hoofdgerechten
Aubergine Hasselback 19,-
pilav rijst/ paprikasaus
Runderwang en Bavette 26,-
bramensaus/aardpeer
Hertenstoof en Haas van Wildzwijn 28,-
rodekool/parel couscous
Nagerechten
Cremeux van peer
huisgemaakt honing ijs/kletskoppen van anijs/gepocheerde peer 10,-
Mandarijn Mouse 10,-
chocolade truffel/pistache
Elke Week serveren we ook een 3 gangen verrassingsmenu. 40,-